EVERYDAY SUNDAY SOCIAL HOSTEL
เพราะทุกวัน (พักผ่อน) คือวันอาทิตย์
TEXT นวภัทร ดัสดุลย์
PHOTO ฉัตรชัย เจริญพฒ
ในยุคปัจจุบัน การปรับปรุงอาคารเก่ามาสร้างโอกาสทางธุรกิจกำลังได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย สังเกตได้จากการเพิ่มจำนวนขึ้นของกลุ่มธุรกิจโรงแรมขนาดเล็กที่เรียกกันว่า บูทีคโฮเทล หรือ โฮสเทล หนึ่งในธุรกิจที่อาศัยการปรับปรุงอาคารเก่าเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็วในระยะ 2-3 ปีหลังมานี้ อีกทั้งยังเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยว (ที่มักใช้เวลาท่องเที่ยวมากกว่าอยู่โรงแรม) มากขึ้นเรื่อยๆ เพราะด้วยราคาของห้องพักที่ไม่สูงเกินไปนักสำหรับการพักแรมต่อคืน ที่พอเช้าตื่นก็ออกเผชิญโลกตามจุดหมายปลายทางของแต่ละคน ตลอดจนบูทีคโฮเทล หรือ โฮสเทล หลายๆ แห่งมีการยกระดับการบริการและการออกแบบและตกแต่ง ที่สามารถเกื้อหนุนกับการพักผ่อนที่สะดวกสบายและปลอดภัยไม่ด้อยไปกว่าโรงแรมขนาดใหญ่ระดับ 3-4 ดาวด้วยซ้ำ ยิ่งทำให้การแข่งขันในตลาดธุรกิจโรงแรมขนาดเล็กในกรุงเทพฯเมามันเอาเรื่องทีเดียว ฉะนั้นกลยุทธ์หลักที่ผู้ประกอบการส่วนใหญ่ต้องงัดมาใช้ คือแนวคิดและการออกแบบ (ควบคู่ไปกับการบริการ) ที่จะเป็นแรงดึงดูดสำคัญให้ลูกค้าเกิดความประทับใจ พูดถึง บอกต่อ หรือมีโอกาสกลับมาพักอีกครั้งในอนาคต ซึ่งถ้าหากจะมีที่ไหนเข้าข่ายดังกล่าว Everyday Sunday Social Hostel ต้องติดเป็นท็อปลิสต์ในนั้น
Everyday Sunday Social Hostel แห่งนี้ถือกำเนิดขึ้นจากกลุ่มเพื่อนสนิทหลายหลากสาขาอาชีพ ซึ่งมีทั้งสถาปนิก, มัณฑนากร, เจ้าของบาร์ และเจ้าของร้านอาหาร ที่เคยได้ใช้ชีวิตร่วมกันในมหานครนิวยอร์ก กลับมารวมตัวกันอีกครั้งเพื่อสร้างธุรกิจโรงแรมขนาดเล็กที่ครบทั้งการบริการประทับใจและการออกแบบตกแต่งสวยงาม เหมาะสำหรับนักเดินทางที่มองหาห้องพักในราคาประหยัดแต่ได้คุณภาพและมีความปลอดภัย โดยชื่อของ Everyday Sunday นั้นย่อมาจาก Everyday is Sunday สื่อความหมายถึงการพักผ่อนอันแสนสบาย และเป็นบรรยากาศที่หุ้นส่วนทั้ง 6 คนหลงรัก เสมือนกับการตื่นมาบนที่นอนนุ่นสบายในเช้าวันอาทิตย์ อันอบอวลด้วยกลิ่นหอมกรุ่นของกาแฟต้มใหม่ มีบรรยากาศภายในล็อบบี้ที่น่าสบายเมื่อนั่งอ่านหนังสือพิมพ์ตอนเช้า
Nordic Minimalist คือแนวคิดในการออกแบบของ Everyday Sunday Social hostel ซึ่งเน้นการเชื่อมต่อของสเปซที่โปร่งโล่งถึงกัน สร้างบรรยากาศเสมือนแกลเลอรีที่โอบล้อมด้วยผนังสีขาวและช่องแสงจากบานหน้าต่างเก่า ซึ่งช่วยให้พื้นที่ดูไม่อึดอัดทึบตันแถมยังทันสมัย ผสานกับการใส่รายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ในการตกแต่งจัดพร็อพให้น่ารักสมราคา จึงกลายมาเป็นมุมถ่ายภาพในสตูดิโอที่สวยงามในทุกมุม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ยึดหลัก 3S นั่นคือการ Selfie และ Share ลงใน Social เป็นกิจวัตรหนึ่งของชีวิตไปแล้ว
Everyday Sunday Social hostel ประกอบด้วยห้องพักทั้งหมด 17 ห้อง แบ่งออกเป็นห้องพักหลากหลายรูปแบบ ไล่ตั้งแต่ Private Suite (Double), Private Suite (Twin), Family และ Social room (Dorm 6 & 2) ตลอดจนเพียบพร้อมไปด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกที่ตกแต่งออกมาอย่างเก๋ไก๋ เช่น Social lounge (Lobby) ในขณะที่ห้องพักทุกห้องได้รับการออกแบบในสไตล์ลอฟต์ละมุน เน้นสีขาวสะอาดตา พร้อมมีห้องน้ำส่วนตัว หรือ Private bathroom ทุกห้อง (ยกเว้นห้องพักแบบ Social room เป็น Share bathroom) ภายในห้องพักมีพื้นที่กว้างขวาง ซึ่งแม้แต่ Social room ก็มีระเบียงส่วนตัว (Private balcony) ไว้รองรับอีกด้วย พร้อมทั้งยังมีระบบควบคุมความปลอดภัยโดยกล้องวงจรปิด และควบคุมการเข้าออกโดย Keycard จึงมั่นใจได้ว่าทั้งตัวผู้เข้าพักและทรัพย์สินอันมีค่าได้รับการเอาใจใส่เป็นอย่างดีประดุจเพื่อนมาเยี่ยมบ้าน
นักท่องเที่ยวที่หลงรักการเดินทางเพื่อเติมเต็มชีวิต และเพิ่มเติมประสบการณ์ใหม่ๆ เหมือนกับหุ้นส่วนทั้ง 6 คน ของ Everyday Sunday Social Hostel ที่นี่น่าจะเป็นคำตอบที่ชัดถ้อยชัดคำสำหรับใครที่กำลังตั้งคำถามกับตัวเองและกลุ่มเพื่อนร่วมเดินทางอยู่ว่า “ตกลงเราจะนอนกันที่ไหนดี” ด้วยทำเลที่ตั้งอยู่ริมถนนใหญ่ สามารถเดินทางเข้าถึงได้โดยรถไฟฟ้า BTS ที่สามารถลงได้ 2 สถานี คือ สะพานควาย และ อารีย์ (800 เมตร) Everyday Sunday Social Hostel จึงเป็นอีกหนึ่งโฮสเทลน่าจับตาที่ใครชอบความเก๋ไก๋ไม่ควรพลาด
Everyday Sunday Social Hostel
466/1-2-3 ถนนพหลโยธิน แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ 10400
อีเมล์ everydaysunday.rsvn@gmail.com
โทร.08-6394-1492
