CHATA SPECIALTY COFFEE
ชะตากาแฟ
เดิมทีพื้นที่นี้เป็นโกดังเก็บของและเจ้าของเกิดไอเดียให้รื้อออก ทำเป็นเรือนกระจกครอบพื้นที่ เพื่อทำเป็นร้านกาแฟ โดยงานออกแบบทั้งหมด คุณป๊อก-สุขสันต์ เอื้ออารีชน เป็นผู้ดีไซน์และได้ทาง bangkok manifesto มาออกแบบ ด้วยความชอบในการดื่มกาแฟ จึงอยากทำให้ร้านชะตามีความแตกต่างจากร้านกาแฟร้านอื่น พยายามใช้แสงธรรมชาติเข้ามามีบทบาทในร้าน ดังนั้นทางร้านจะเปิดบริการทุกวันอังคารถึงศุกร์เวลา 07.00-15.00น. และเสาร์ อาทิตย์ เวลา 08.00-16.00น. เพื่อให้ลูกค้าได้อิ่มเอมกับแสงธรรมชาติและบรรยากาศโดยรอบ การตกแต่งร้านจะใช้วัสดุธรรมชาติและใช้เฟอร์นิเจอร์ทั้งแบบไทยและจีนผสมผสานกัน ในส่วนของเมนูที่ร้านได้ คุณเต้ย-นพดล จันทรานภาภรณ์ มาเป็ผู้รังสรรค์เมนูพิเศษประจำร้าน
ชะตา มาจากชะตาลิขิต ด้วยความชอบกาแฟที่พิเศษ กาแฟที่สามารถระบุยืนยันตัวตนได้ มาจากประเทศอะไร และแหล่งปลูกที่ไหน เพื่อจะได้จดจำรสชาตินั้นและตามหารสชาติที่ลงตัว
กาแฟที่ขายในร้านชะตาต้องเป็นกาแฟที่ทั้งสองชื่นชอบ และปรับสูตรให้ได้รสชาติที่ชอบทั้งคู่
เมนูที่แนะนำได้แก่ Shaken Espresso คือกาแฟช็อตที่เชคกับน้ำแข็ง รสชาติจะเข้มข้นและเย็น เเละมีฟองด้านบนที่เกิดจากการเชค
-
- Shaken Espresso
Colapresso สูตรตัวนี้เกิดจากทำกินเองที่บ้าน เป็นกาแฟผสมกับโคล่า ตัวนี้จะเน้นความสดชื่น มากกว่าดีเทลกาแฟ
-
- Colapresso
-
- Colapresso
Hot late กาแฟลาเต้ร้อนที่แต่งหน้าอย่างสวยงาม โดยคุณเต้ยที่เคยทำสายลาเต้อาร์ทมาก่อน
-
- Hot latte
-
- Hot latte
Dip coffee กาแฟดิ้บที่สามารถเลือกรสชาติที่ถูกใจได้เอง นำเมล็ดพันธุ์จากหลากหลายประเทศมาสับเปลี่ยนทุกเดือน อาทิ ญี่ปุ่น สิงคโปร์ ไทย
-
- Dip coffee
-
- Dip coffee
ในอนาคตกำลังคิดสูตรใหม่ๆออกมา ทั้งตัวกาแฟและสูตรขนมหวาน สามารถติดตามได้ที่ โรงแรม Baan2459 (ย่านเยาวราช) 98 ถนนพาดสาย สัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100
LOCATION : 98 พาดสาย แขวง สัมพันธวงศ์ เขต สัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100
