CENTARA GRAND & BANGKOK CONVENTION CENTRE AT CENTRALWORLD
สุทธิเกียรติ จิราธิวัฒน์ ปลื้มปิติ เซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์คว้ารางวัลมาตรฐาน ISO 22000 โรงแรมแห่งแรกในเครือเซ็นทารา
สุทธิเกียรติ จิราธิวัฒน์ (กลาง) ประธานกรรมการ โรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารา แสดงความยินดีแก่ มร. โรเบิร์ต เมาเรอร์ เลิฟเลอร์ (ที่ 4 จากซ้าย) ผู้อำนวยการกลุ่มงานปฏิบัติการ – กลุ่มโรงแรมในกรุงเทพฯ, หัวหิน และผู้จัดการทั่วไปของโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ในโอกาสที่ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ได้รับใบรับรองมาตรฐาน ISO 22000 ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร ซึ่งโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ เป็นโรงแรมแห่งแรกในเครือเซ็นทาราที่คว้ารางวัลนี้ และยังเป็นโรงแรมแห่งที่ 2 ของประเทศไทย โดยมี มร. มาร์คแลนด์ บลายคล้อค (ที่ 4 จากขวา) รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และคณะผู้บริหารของโรงแรมฯ ร่วมแสดงความยินดี ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ เมื่อเร็วๆ นี้
โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ ได้รับรางวัลมาตรฐาน ISO 22000 ระบบการจัดการด้านความปลอดภัยอาหารจากบริษัท เอเจเอ รีจีสตร้าส์ จำกัด ซึ่งทางโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ เป็นโรงแรมแห่งแรกในเครือเซ็นทาราที่ได้รับรางวัลนี้ และยังเป็นโรงแรมแห่งที่ 2 ของประเทศไทย รองจากโรงแรมพลาซ่า แอทธินี รอยัล เมอริเดียน โดยทางบริษัท เอเจเอ รีจีสตร้าส์ จำกัด ได้กำหนดมาตรฐานสากลในการควบคุมระบบการจัดการด้านความปลอดภัยของอาหารและสุขอนามัยที่ครอบคลุมทุกองค์กรในห่วงโซ่อาหารจาก “Farm to Fork” โดยใช้การควบคุมจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (CCP) ของการผลิต ซึ่งระบบดังกล่าว ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหารสามารถนำไปปฏิบัติได้โดยตลอดในห่วงโซ่อาหาร ตั้งแต่ผู้ผลิตเบื้องต้น จนถึงผู้บริโภคขั้นสุดท้าย สร้างความมั่นใจในความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ ยึดหลักเกณฑ์ตามโครงการมาตรฐานอาหารระหว่างประเทศ (Codex)สามารถป้องกันอันตราย หรือสิ่งปนเปื้อนทางชีวภาพ เคมี และกายภาพของอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยจะเน้นการควบคุมพนักงานและ / หรือเทคนิคการตรวจติดตามอย่างต่อเนื่องที่จุดวิกฤตที่ต้องควบคุมและลดความสำคัญของการตรวจสอบผลิตภัณฑ์สุดท้าย โดยทางโรงแรมนั้นให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของคุณภาพอาหาร ทั้งความมุ่งมั่นและใส่ใจในรายละเอียดทุกขั้นตอน ทั้งความมั่นใจให้แก่ลูกค้าทุกท่าน รวมถึงความสะอาดที่ได้มาตรฐานทุกขั้นตอนการผลิตของทางโรงแรมฯ เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภคอย่างแท้จริง
