BIG BANG BY 3BIRDS CAFE’
รังสรรค์รสชาติความอร่อยแบบฉบับเกาหลี
Text: ทัดจันทร์ เกตุสิงห์สร้อย
Photo: ฉัตรชัย เจริญพุฒ
ถัดจากของคาว เรามาต่อกันที่ของหวาน ที่ Big Bang by 3Birds café คาเฟ่น้องใหม่ที่ถอดคาแรกเตอร์มาจาก 5 หนุ่ม บิ๊กแบง โดดเด่นด้วยตัวอาคารสี่เหลี่ยมที่ก่อรูปขึ้นด้วยอิฐทาสีขาวทับ ด้านในตกแต่งสไตล์ Korea Loft Style เสมือนอาคารเรือนกระจกขนาดใหญ่ ที่บรรจุต้นไม้น้อยใหญ่ไว้ด้านใน เฟอร์นิเจอร์ประกอบด้วยโซฟา โต๊ะหินอ่อน และเก้าอี้หวาย ในโทนสีน้ำเงินเป็นหลัก โดยมีคุณหมี Krunk ทำหน้าที่เป็นไอคอนประจำร้าน
ด้านอาหาร ที่นี่มีให้เลือกหลากเมนูทานง่าย อาทิ Egg Salad Open Sandwich สลัดไข่เนื้อนวลเนียนคลุกเคล้าแตงกวาดอง ใบร็อกเก็ต วางบน Champagne Bread กลิ่นหอมฉุย, Chocolate Cake ที่ใช้ดาร์กช็อคโกแลต 100% เนื้อแน่น ท็อปด้วยป็อปคอร์นคาราเมลกรุบกรอบ ต่อด้วยเมนู Mango Cheese Tart ทาร์ตครีมมะม่วงชิ้นโตล้นคำ หวานมันกำลังดี ต่อที่เมนูแนะนำสุดอลังการ Melon Bingsu เอกลักษณ์อยู่ที่ซอสเมลอน และเกล็ดน้ำแข็งที่ทำจากนมล้วน 100%
นอกจากเมนูอาหารที่นี่ยังขึ้นชื่เรื่องเครื่องดื่ม โดยมีเมนูแนะนำอย่าง Matcha Green Tea ชาเขียวรสชาติดีที่เกิดจากการผสมระหว่างชาเขียวนำเข้าจากเกาหลีและญี่ปุ่น อีกเมนูที่ถือเป็นเคล็ดลับความงามของสาวเกาหลี ที่ได้รับความนิยมที่สุดอย่าง Detox Juice น้ำผลไม้สดออร์แกนิค ที่ทางร้านคั้นสดใหม่แบบแก้วต่อแก้ว ทุกเมนูภายใน Big Bang by 3Birds café รังสรรค์อย่างพิถีพิถันจากเชฟตี้-สาวิตรี ชัยบรรลือ ภายใต้การควบคุมของเชฟใหญ่ในสาขาเกาหลี เรียกว่าเหมือนต้นฉบับเป๊ะๆ ไม่มีผิดเพี้ยนทั้งรสชาติและอารมณ์ความรู้สึกเลยล่ะ
Location: Big Bang by 3Birds café
ชั้น 6 ศูนย์การค้าโชว์ ดีซี ถนนพระราม 9 กรุงเทพฯ เปิดทุกวันตั้งแต่ 10.00-22.00 น.
โทร. 0-2111-5441
